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La Collection FC




Ce nest pas par hasard que les vins français sont considérés parmi les meilleurs au monde. La clé de leur succès réside dans la variété des climats locaux spécifiques et la qualité des terroirs, des différentes régions vinicoles françaises. Les viticulteurs français ont su exploiter le meilleur de chaque région pour cultiver des cépages qui confèrent au vin, des qualités oenologiques, distinctives et uniques. Notre Collection FC est produite à partir de jus de raisin et de jus de raisin concentré provenant de France, pour vous garantir dy retoruver ces qualités dans votre précieux vin maison.


Vins Rouges



CABERNET SAUVIGNON

Cultivé principalement dans les régions du sud-ouest de la France, ce variétal noble a une couleur, un arôme et une profondeur riches. Parmi ces nombreuses qualités, le Cabernet Sauvignon présente également des arômes de cèdre, de cassis et de violette. .....................................

CABERNET FRANC

Ce variétal est cultivé dans les régions sud-ouest de la France. Il ressemble beaucoup au Cabernet Sauvignon, cependant il produit un vin aromatique moins fruité et plus terreux. .....................................

CABERNET SYRAH

Un assemblage délicieux donne à ce vin les meilleures caractéristiques de deux cépages classiques. Le résultat est un vin aromatique, à la couleur rouge rubis riche ave des saveurs de fruits et des soupçons tanniques. .....................................

DOMAINE CHARMANT

Cet assemblage de Gamay Noir et Cabernet Franc offer un séduisant vin rouge rubis qui vous charmera par son bouquet équilibré de fruits mûrs, de fraises et de framboises. Typiquement léger, frais et fruité. On lapprécie jeune, bien quun vieillissement modéré soit aussi recommandé.

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GAMAY

Ce célèbre variétal est cultivé dans les vallées de vegetation luxuriante du nord-ouest de la France, dans la region de la Loire. Il est souvent utilisé dans la production du « Vin nouveau ». Cest un vin léger et fruité, avec une couleur rouge foncé. À savourer, jeune et frais ! .....................................

GRENACHE

Ce cépage est cultivé dans le sud de la France. Il a tendance à donner un vin riche et robuste avec des soupçons de baie. .....................................

MERLOT

Le cépage Merlot produit un vin rouge rubis, avec un goût fruité, souple et un velouté riche de qualité. Un raisin de grand caractère et de valeur inestimable pour les viticulteurs français. .....................................

PINOT NOIR GRANDE CUVÉE

Les raisins Pinot Noir comptent parmi les plus anciennes variétés utilisées dans la vinification. Ce vin possède un goût riche et presque séduisant, de cerises noires, dépices et de framboises. Le Pinot Noir est riche sans être lourd, de moyen à très charnu, aux saveurs soutenues malgré sa délicatesse. .....................................

ROUGE CONVIVIAL

Ce vin est fait à partir d'un mélange de raisins, incluant souvent le Pinot Noir. Le résultat est un vin mi-corsé, fruité avec un gout distinct de groseille noire et rouge. .....................................

ROUGE DE CONCILIATION

Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Grenache. Il présente une splendide couleur rouge profond nuancé de violet. Son nez est plein et aristocrate, rappelant les fruits rouges, la menthe, le tabac, le cacao, aux magnifiques accents de minéraux. Bien équilibré, avec de riches tannins, velouté, puissant, gracieux, avec une bonne longueur en bouche. À déguster dans une ambiance intime. Superbe avec de la dinde rôtie !

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SYRAH

Cultivé en Perse encore en lan 600 av. J.-C. Aujourdhui, il est cultivé dans le Nord de la France. Ce raisin produit un vin riche et tannique avec des saveurs et des arômes intenses de fruit et de baies. .....................................

SAINT-EMILE

Ce vin dun rouge profond et de consistence généreuse est un mélange de Merlot et de Cabernet Franc. Bien équilibré en bouche, nuancé de chêne, sa texture est soyeuse et agréable. Un vin rouge tout désigné pour les adeptes de vins blancs. Osez essayer quelque chose de nouveau ! Dégustez avec un délicieux filet de boeuf Angus.

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VVDCR

Traditionnellement assemblé à partir de 13 différents cépages du Rhône, dont certains parmi les plus prestigieux au monde, comme le Syrah et le Grenache, cest un vin sec, riche et corsé, avec une robe intense, qui se prête parfaitement au vieillissement. .....................................

VVDCR/MERLOT

Un des mariages les plus élégants et raffinés jamais observés. Sa couleur est dun rubis profond, teinté de violet. Au nez, il impressionne avec des notes balsamiques sur un fond de fruits rouges charnus, pour surprendre, en finale, avec des effluves de vanille, de cacao et danis. Leffet se répète en bouche; généreux et puissant aux tannins relevés, avec une longue persistence permettant de profiter dun moment de plaisir et de relaxation, pour enfin faire ressortir toute une longue gamme démotions. Tout simplement, exquis !

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Vins Blancs



BLANC CONVIVIAL

Traditionnellement, ce vin de coupage est fait avec des cépages tels que le Chardonnay et le Pinot Blanc. Il produit un vin sec, mi-corsé avec un goût et un arôme délicieusement fruités. .....................................

BLANC DE CONCILIATION

Le Viognier et le Chenin Blanc, utilisés dans la production de cet élégant vin blanc, partagent une saveur de fruits tropicaux aux arômes exotiques. Typiquement de couleur dorée, ce vin a une tenure moyenne. Un vin que lon consomme jeune ou légèrement vieilli. .....................................

BLANC DE SAINT-REMY

Un mélange de Pinot Blanc et Semillon, ce vin dun doré brillant, aux arômes de camomille et de lavande, possède des nuances évocatrices de safran et de cèdre provenant du Massif Central. Équilibré en bouche, très soyeux et bien marqué. Parfait pour ceux qui ignorent les blancs sous prétexte quils manquent de substance. On lapprécie avec de savoureux fruits de mer.

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BLANC DE SAINT -VINCENT

Ce mélange unique de raisins Pinot Gris et Sauvignon Blanc donne un vin sec et succulent, dun jaune or, avec soupçons de fruits tropicaux. Un vin riche, ample et plutôt acide. On recommande de le consommer jeune et légèrement refroidi. .....................................

CHARDONNAY

Ce cépage est considéré le plus grand raisin à vin blanc sec du monde et un des plus important utilizes dans la production de vins mousseux traditionnels. Cest un vin à la robe blanche dorée, qui laisse un goût franc et vif en bouche. Un vin classique, légèrement fruité avec des pointes darômes floraux. .....................................

CHALIZETTE

Ce vin est un mélange normalement produit avec des raisins Chardonnay. Le Chalizette est un vin sec, léger, terreux, à flaveur de beurre frais avec des pointes de noix. .....................................

CHÂTEAU SAINTE-ANNE

Une robe exotique pour ce vin à base de Chardonnay, dun jaune pâle vibrant, assorti de nuances dorées. Il offre une variété de bouquets : des fruits tropicaux tels la mangue et lananas, accompagnés de miel et de fleurs blanches. Structuré, velouté et soyeux au goût, il laisse une saveur fruitée en mémoire. Incroyable avec une soupe doignons ou un savoureux rouget.
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COLOMBARD

Bien que traditionnellement cultivé dans le sud de la France, ce raisin se retrouve aujourdhui souvent en Californie et en Afrique du Sud. C`est un vin jeune et léger et un peu acide, avec un bouquet de fruits frais et un goût vif. .....................................

PINOT GRIS

Ce vin blanc est produit à partir dun raisin avec la pellicule rouge, non utilisée pendant la production. Ses peaux sont utilisées dans certaines parties du monde. Le résultat est un vin de couleur rosé. Le Pinot Gris est succulent, riche et complexe, avec un goût épicé qui le rend unique. .....................................

SAUVIGNON BLANC

Ce cépage français est un raisin populaire, de grand caractère, sec, aromatique et fruité. .....................................

SEMILLON CHARDONNAY

Cet assemblage de deux cépages populaires crée un vin blanc sec et succulent à la couleur jaune dorée. Au gout franc et vif, avec des pointes de fruits tropicaux et des arômes subtiles de fleurs.
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Vins Rosés




CARIGNAN BLUSH

Ses origines espagnoles se démarquent même lorsque produit en Californie ou en France. Ce rosé est lumineux et raffiné, aux nuances de rose sauvage et de framboise et au caractère onctueux. Chaleureux et velouté en bouche, bien équilibré et moyennement persistant, il accompagne bien les plats végétariens et les viandes blanches. Délicieux avec du lapin. .....................................

MOURVEDRE BLUSH

Bien quil soit aujourdhui repandu pour dans le sud de la France, Mourvedre est en fait originaire de la région de la Catalogne en Espagne. Sa robe est dun rosé superbe et très clair. Son bouquet est persuasive avec ses remarquables baies de sous-bois telles le cassis, les mûres, les baies de sureau, en plus de roses sauvages et de tamarin. En bouche, il est soyeux par ses qualités sensuelles et sa fraîcheur équilibrée. Délicat mais si satisfaisant quil ajoute une belle présence à un diner entre amis. 

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