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Diamanti







Cette nouvelle gamme de vins à siroter et déguster seuls ou bien en dessert, transformera assurément cette nouvelle expérience en un moment gustative mémorable. Les vins de la gamme Diamanti sont élégants et opulents de véritables joyaux grâce à leur qualité et prestige.



Vins de type Porto


Le Porto, un grand classique, issu dune combinaison particulière de climats, de savoir-faire en matière vinicole et de soins, est un incontournable. Advintage Distribution a sélectionné pour vous les meilleurs ingrédients et mets à votre disposition les meilleures techniques pour vous permettre de reproduire dans le confort de chez soi lambiance véritable «gold river», propre au Porto. Les vins de type Porto rouges doivent être consommés à la temperature ambiante, tandis que le blancs sont meilleurs servis frais. Pour mieux apprécier son riche bouquet complexe, il est recommandé de consommer le Porto, le jour-même de louverture de la bouteille.

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Vins de type Sherry


Puissant, le Sherry qui tire ses origines de lEspagne possède un gout prononcé et une teneur en alcool élevée. Un processus de vinification unique en songenre (impliquant laération), en fait un vin dans une catégorie à part. Meilleur servi à la temperature ambiante ou légèrement moindre (14 15°C), selon les préférences.




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VIN DE TYPE PORTO BLANC

Fait dun assemblage de cépages Malvasia, soigneusement sélectionnés. Une couleur légèrement dorée et des fragrances intenses de fleurs et de fruits mûrs. À la fois doux et légèrement acidulé, mais surtout superbement balancé, son gout est très long en bouche. Lapéritif idéal. Meilleur servi frais. Ajoutez du soda tonique, des glaçons et un brin de menthe fraiche et vous avez le long drink parfait pour les chauds soirs dété.




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VIN DE TYPE PORTO ROUGE

Une intense couleur rouge rubis et des arômes sensuels de prunes et de fruits de la forêt, bien mûrs, sur un lit de chocolat noir exquis. Un gout fruité et corsé, rappelant celui des cerises, complété par des tanins puissants et par des notes liquoreuses de chêne et de tabac. Un vin semi-doux, complexe et long, au palais, et, puissant et profond, au nez, qui saura vous asservir. Le compagnon ideal pour votre repas du soir. Superbe avec du jambon de Parme ou un steak de lAlberta (les protéines de la viande compensent pour lagressivité des tanins et font de ce mariage une réussite indéniable).

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VIN DE TYPE SHERRY BLANC

Une resplendissante couleur dambre et un goût complexe de noix, de raisins secs et de pommes, garnies de quelques notes dérable pour vous intriguer. Doux, invitant et vous procurant une sensation de confort. Des arômes consistent de noix de pecan. Un goût rond, long et étoffé avec quelques nuances citronnées. Un vin au corps corsé (voire charnu), délicieux après le repas du soir ou pendant, avec un potage ou une soupe doignons.



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VIN DE TYPE SHERRY ROUGE

Une couleur rouge mat, puissante et vigoureuse à la lumière. Des aromes persistants de fruits rouges et de raisins secs, garnis de noix et dépices et de notes de figues et dattes. Particulièrement doux et charnu, ce vin unique en son genre possède des notes fraiches et acidulées de fruits. Bon notamment en dessert, seul ou accompagné de chocolat noir.






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Vins de type Ice Wine


Le vin de glace fut découvert par hasard, en Allemagne, aux environs de lan 1700. Des étés frais suivis dhivers particulièrement froids ont peu à peu amené les vignerons locaux à tirer le moût de raisin à partir de grappes carrément en état de congélation, avec des résultats pour le moins surprenants et spectaculaires. Les premiers vins de glace canadiens datent des années 1970. Un parfaite combinaison desprit dinitiative, de qualité, de savoir-faire et de sélectivité, font aujourdhui, des vins de glace canadiens, uns de meilleurs au monde. Ceux dAdvintage Distribution sont donc tout naturellement des plus élégants, opulents et puissants, car produits avec la même passion et le même respect des traditions. Meilleurs consommés jeunes à la température de 12°C.







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Vins de dessert Pinot Noir


Un des plus anciens cépages au monde, le Pinot Noir, fut dabord cultivé encore aux temps de la Rome antique (1er siècle av.J.-C.). Reconnu partout à travers le monde pour ses qualités, sa versatilité permet également de produire des vins de dessert. Aujourdhui, grâce au savoir-faire dAdvintage Distribution, ses nombreux amateurs ont désormais la possibilité de lapprocher sous un autre angle. Meilleure servi bien frais.



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VIN DE TYPE ICE WINE (VIN DE GLACE) BLANC

Fait à partir des meilleurs Riesling, cest un vin vif doré aux nuances verdâtres, qui offre des aromes de pêche et dabricot garnis de fruits mûrs, pamplemousse et de confiture de citron. Une véritable explosion de miel et dananas, au nez. Doux et semi-corsé, à la texture onctueuse et riche, légèrement acidulé, à la finale longue. Meilleur servi à 8-10ºC et exquis avec du foie gras ou des fromages bleus




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VIN DE TYPE ICE WINE (VIN DE GLACE) ROSÉ

Fait à partir des meilleurs cépages Petite Syrah, ce vin de dessert possède un teint rosâtre luxurieux nuancé de corail, dû au contact du jus avec les peaux des raisins. Délicat, avec des arômes intenses de fruits tropicaux, de miel et dagrumes, aux notes poivrées. Son goût rappelle celui du cassis et son bouquet de roses semble interminable, avec ses tannins longs. Mi-corsé, meilleur servi bien frais seul ou en dessert, avec des fromages et des fruits frais.


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VIN DE TYPE ICE WINE (VIN DE GLACE) ROUGE

Ce luxurieux vin doux, issu du cépage Cabernet Franc, a tout pour vous intriguer: une couleur rubis intense mais modérée, un arome, charmeur et profond, de framboise qui gagne en intensité lorsquon le fait tourner dans un verre de dégustation, et enfin, un goût de petits fruits rouges et rhubarbe qui explose en bouche, avec une touché finale longue et délicatement épicée. Le corps est charnu et structuré, aux agrumes délicats. Parfait, frais à 10°C, avec une crème brulé ou une mousse au chocolat et des fruits, ou bien seul.

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VIN DE DESSERT PINOT NOIR VENDANGES TARDIVES

Un vin de dessert à découvrir absolument: une couleur rubis intense mais modérée, nuancée de bourgogne, un arôme de framboise et de roses, aux notes épicées de cannelle et de girofle. Mi-corsé, étoffé et délicatement acidulé à la finale longue et persistante, doté de tannins complexes qui lui procurent cette incroyable vigueur de vin de dessert, à savourer pour clore un bon repas de soir. Excellent, servi bien frais, avec fruits, fromage bleu, poissons fumés ou caviar. Se marie bien aussi avec des biscuits et de la pâtisserie.

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